云南这所小学自给自足：师生三餐食材全来自校园农场

云南山区小学的绿色奇迹：师生三餐食材全来自校园农场

在云南大理白族自治州的一个偏远山区，一所名为"云岭希望小学"的校园里，正上演着一场令人惊叹的教育实践。这所小学的师生们不仅在这里学习知识，更通过自己的双手实现了三餐食材的完全自给自足。这个看似不可能完成的任务，如今已成为该校最引以为傲的特色教育项目。

三年前，这所小学还面临着和其他山区学校同样的困境：食材采购成本高、运输困难、食品安全难以保障。校长李志明在一次教职工会议上提出了一个大胆的想法："我们校园后面有那么多荒地，为什么不把它们改造成农场呢？"这个提议最初遭到了不少质疑，但在李校长的坚持下，校园农场项目正式启动。

师生们利用课余时间，将校园后方5亩荒地开垦成了整齐的菜畦。他们根据当地气候特点，种植了白菜、萝卜、土豆、玉米等二十多种蔬菜，还开辟了小型养殖区，饲养了鸡、鸭、兔等家禽家畜。经过一年的摸索实践，农场产量已经能够完全满足全校200多名师生的一日三餐需求。

这所小学的农场项目不仅仅是为了解决吃饭问题，更是一个完整的教育体系。学校将农场劳作纳入课程表，每个班级每周都有固定的"农场实践课"。在这些课程中，老师们会结合自然科学、数学等学科知识，让学生们在实践中学习。

"我们教孩子们计算种植面积、预测产量，观察植物生长过程，记录气象数据。"科学老师王老师介绍说，"这种寓教于乐的方式，极大地激发了学生的学习兴趣。"

每天清晨，值日生会到农场采摘当天需要的蔬菜，收集新鲜的鸡蛋。食堂厨师根据当季食材设计菜单，确保营养均衡。学校还建立了完整的食品安全追溯体系，每个批次的农产品都有详细记录。

"我们吃的每一口菜都知道它的来历。"五年级学生小芳自豪地说，"上学期我种的白菜现在都上了我们的餐桌，这种感觉特别棒！"

这个项目的成功带来了多方面的积极影响。首先，学校每年节省了近10万元的食材采购费用，这些资金被用于改善教学设施。其次，学生们通过亲身参与农业生产，培养了劳动意识和节约习惯。更令人欣喜的是，食堂厨余垃圾被制成有机肥料，实现了校园内的生态循环。

学校还建立了"种子银行"，收集当地传统作物品种，为保护农业生物多样性做出了贡献。附近村民看到学校的成功案例后，也纷纷前来学习种植技术。

云岭希望小学的成功经验正在被更多学校借鉴。当地教育部门已将其列为特色教育示范点，定期组织其他学校前来参观学习。学校计划下一步建设太阳能灌溉系统，并引入物联网技术，让学生们能够通过手机APP实时监测农作物生长情况。

"我们希望通过这个项目，培养孩子们对土地的感情，让他们明白食物来之不易。"李校长表示，"更重要的是，我们要让孩子们成为具有生态意识和实践能力的新一代。"

这所云南山区小学的创新实践给我们带来了深刻启示：在教育资源相对匮乏的地区，因地制宜开展特色教育不仅可行，而且能产生意想不到的效果。这种"校园农场+教育"的模式，既解决了实际问题，又实现了育人目标，为农村教育发展提供了新思路。

随着乡村振兴战略的深入推进，这种将生产、生活、生态融为一体的教育模式，或许将成为农村学校发展的新方向。云岭希望小学的故事证明，只要有创新的勇气和坚持的决心，即使在最偏远的山区，也能创造出令人瞩目的教育奇迹。